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Fusilli integrali al pesto di melanzane su nido croccante di formaggio
Questo è un pesto di Melanzane con cui ho condito della pasta che ho servito in simpatiche monoporzione. Una ricetta vegetariana, perfetta per creare un primo piatto. Ingredienti: Fusilli 2 melanzane;...
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Le patate GNOCCHE – patate di gnocchi
Questa ricetta l’ho vista fare alla mitica Nigella e ne sono rimasta affascinata. In poche parole non sono altro che gnocchi di patate fritti. Sembrano delle patatine novelle a forno. Croccanti fuori e...
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Peperoncini Jalapeno ripieni di formaggio Philadelphia
Questi piccoli peperoni mi ricordano il mio viaggio di nozze, quando alle Cascate del Niagara io e mio marito li abbiamo assaggiati per la prima volta. Ho cercato sempre di rifarli a casa ma non ho mai...
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Fiori di Wurstel – Antipasto sfizioso
Un idea carina e allo stesso tempo facile per realizzare un antipasto sfizioso. Ingredienti X 5 fiori: 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare 5 wurstel grandi uovo e semi di sesamo per spennellare...
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TOAST ROLL – Versione salata e Dolce
Perchè mangiare sempre il solito Toast? Ecco un idea, da preparare velocemente per rendere un semplice Toast qualcosa di veramete particolare e gustoso. All’occorrenza puo’ diventare anche un dolce....
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Polpette di Melanzane – ricetta con e senza Bimby
Le Polpette di melanzane sono ideali per essere servite come antipasto o in un buffet. Perfette sia calde che fredde. Vanno a ruba! Preparazione con e senza Bimby. Ingredienti: 3 melanzane viola 2...
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Girelle Speck zucchine e Philadelphia – Ricetta con e senza Bimby
Queste Girelle ripiene di Philadelphia, zucchine e speck sono perfette per un antipasto o un buffet. Le ho preparate per il compleanno di mio marito e sono piaciute ai miei commensali. La cosa che mi è...
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Bruschette di Pane al Pomodoro
Le Bruschette di Pane sono un piatto semplicissimo da preparare. Ottimo per riciclare del pane avanzato. Condite con del pomodoro e delle foglie di basilico sarà un perfetto antipasto per le vostre...
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Arancini di Patate – Ricetta Siciliana
L’altra sera avevo voglia di sperimentare…per questo ho preparato una nuova versione degli arancini di riso: quelli di patate. Uno strato, esterno, croccante con un morbido ripieno di patate, formaggio...
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Chips di Patate cotte al microonde
Queste Chips di Patate vi conquisteranno fin dal primo assaggio! Sono uguali alle classiche patatine fritte in busta ma a differenza di quelle, queste sono cotte al Microonde e non contengono olio....
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Lecca Lecca Salati – Lollipop Sandwiches
Per feste di grandi e piccini, non possono mancare sul tavolo del buffet questi Lecca Lecca salati con prosciutto e formaggio. Uno stuzzichino facile, che non richiede cottura: fette di morbido...
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Tartine Salmone e Philadelphia – Ricetta con e senza Bimby
Il Natale è alle porte, per l’occasione vi voglio dare un idea per un’antipasto veloce ed elegante: TARTINE CON SALMONE E PHILADELPHIA. Perfetto come stuzzichino della vigilia di Natale perchè è a...
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Lecca Lecca di Cioccolato
Una ricetta semplice e facile per preparare in casa dei LECCA LECCA DI COCCOLATO magari da regalare ai vostri bambini il giorno dell’Epifania. Per realizzare questi cioccolatini non impiegherete molto...
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Zucchine croccanti cotte al forno – Senza uova e latte
Le ZUCCHINE CROCCANTI cotte al forno, sono un contorno o un secondo piatto davvero gustoso e light. Questi bastoncini di zucchine si preparano facilmente e sono croccanti come se fossero fritti. In...
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Pane Arabo Vegetariano in padella – Senza Lievito
Il Pane Arabo Vegetariano è un pane senza lievito e cotto in padella. L’impasto preparato, viene farcito con un misto di verdure e poi tagliato in piccole girelle fatte cuocere in padella. Il Pane...
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Arancini di riso Vegani con ragu’ di Seitan
GLI ARANCINI DI RISO VEGANI sono preparati con il ragu’ di Seitan e formaggio vegetale. Gli arancini, come quelli classici, preparati con il ragu’ di carne, sono un classico della rosticceria...
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Fiori di frolla con frutta e crema – Anche BIMBY
Questi dolci a forma di fiori sono preparati a base di pasta frolla e poi farciti con una soffice crema pasticcera con aggiunta di golosa panna montata( chiamata chantilly) e tanta frutta fresca a...
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Cestini di frolla al cioccolato e nocciole – Anche Bimby
Per il pranzo di domenica ho preparato questi deliziosi Cestini di pasta frolla farciti con una golosa crema pasticcera al cioccolato. Ho però, deciso di impreziosire la base di biscotto con delle...
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Coccinelle di Fragole e cioccolato – Ricetta dolce
La combinazione di fragole e cioccolato è una delle piu’ classiche e golose che ci sia. Per questo ho realizzato queste simpatiche COCCINELLE DI FRAGOLE E CIOCCOLATO bianco e fondente. Di facile...
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Rotolini di Pancarrè con Nutella e Fragole
Avete voglia di dolce e non volete stare molto tempo ai fornelli?: I ROTOLINI DI PANCARRE’ CON NUTELLA E FRAGOLE è il dolce che fa per voi. Questi rotoli di pancarrè si preparano velocemente: basterà...
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